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fx
リベンジ!
ガトーショコラ
前回失敗したチョコケーキのリベンジ。
成功した、かな?

今回はちゃんと、ビターチョコレートを使って焼きましたよ。
ついでに、指定の時間を気にせず、焼けたぜと思ったらオーブンから出したので、焦げたりはしなかった。
味は改善されたし、焼色も均一になった。
が、もうちょっと綺麗に中央が沈んでくれないかなぁと出来上がりに文句はつける。

もう一度焼くのはつらいので(食べすぎだろ)、まぁ、またそのうち気が向いたらやろうと思います。
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