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fx
鳥の唐揚げにあらず
ドーナッツ
多分、入れ物が悪かった…。
ラーメン丼に入れたから、肉にしか見えなくなったんだよね。
オールドファッションドーナツです。
もうちょっとドーナツっぽい形にしてから揚げるべきだったのかもしれない…。
サーターアンタギーを目指して失敗したって感じかな。
味は良かったけど、油吸いすぎて大変重い食べ物になりました。
次は同じレシピで焼いてみたいと思う。
あと、お菓子で挑戦してみたいのは強力粉を使ったパウンドケーキ。
かなり硬くなるって聞いて、一度食べてみたいと思っているが、根性無くて作っていない。

レシピはこちらから。
『オーブン・ミトンのおやつなお菓子』

レシピが細かいよ…。と思わず言ってしまうが、多分この通りに作ればどれも美味しく出来るんだと思います。
ただ、牛乳73gとかは無いな。10倍作るならありだろうが、ボールについたりする分はどうするんですかとか言いたい。

そういえば、お菓子の本で気に入っているのと言えば『ヤミーさんの3STEP COOKING』
これも好きだったなぁ。
ただ、無理に3STEPに収めようとしないで欲しい素敵な構成(笑)だったなぁと思う。

1STEPでやる事が多すぎるよ。でも、ざっぱな性格の私には割りと向いている本だった。
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