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初体験
昨日は茨城まで筍掘りに行ってきました。
伯母のカラオケ仲間の小父さんの竹林で、子供共々初体験。

竹林入口 竹林の中
青々とした竹林。

タケノコ1
落ち葉の下に隠れている竹の子を見つけるのは、一苦労。
やっと見つけた、記念すべき一つ目

CIMG1588.jpg
そして掘り出すのが、またこれが大変
折らない様に、慎重に。慎重に。
以後、小父さんが見つけて目印を付けてくれたので、楽でしたけど・・・
それでも、自力で4個位は見つけられましたよ

タケノコ3
今回収穫した筍。約3~4時間位かけてかけて70~80kg位はとれたかなぁ。
楽しさのあまり、採りすぎたような・・・
小父さんが言っていましたが、この時期の竹林は人間がちゃんと管理してあげないと、
繁殖しすぎて荒れてしまうそうで、
『もっと掘ってけぇ、もっと掘ってけぇ~。』『また来週には、同じぐれぇはえってからぁ』
と言われたものの、流石にこれだけ貰えれば十分です。

椎茸
ついでに、竹林の中で栽培されていた、椎茸まで頂いちゃいました!!
小父さん、ありがとうございました。また来年もお願いします。

炊き込みご飯
今日の夕飯の炊き込みご飯。美味い。
料理上手な、吾が奥様に感謝。感謝。

明日、風樹さんにも持ってってあげよう。今日は忘れたから・・・
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