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試作品は失敗かな?
コーラゼリー材料
しゅわしゅわするゼリーを作ってみたいと書いたら、作り方を教えてくださった方がいらしたので、やってみた。

まず、材料を用意します。
帰り道で近所のスーパーに寄ったら、期間限定の2Lのペットボトルを発見して、ぜーぜーしながら持ち帰る。ついでに野菜とか買ったらやたら重かった。
「とりあえず試作なので、200mLほど使おうと思っている」
「残りの1.8Lはどうするつもりなの…」
「500mlが147円。1.5Lが158円で2Lが178円だったら2L買うだろ!?」
と逆切れで家族を黙らせるところから始まりましたよ。
お菓子作りは大変だね!
ゼラチンは家にあったので、分量外の水で十分にふやかしておく。

ゼラチン投入後
少量のコーラを温めて、ゼラチンを溶かし、残りのコーラを投入し、ラップでもかけてさっさと冷蔵庫に放り込みます。
しばらく冷して固まったら完成です。

完成品
一応ちゃんとしゅわしゅわするんだけど、結構盛大に気が抜けました。
どうだろう、やっぱり失敗な気がするんだけど。
でも、まぁ、気の抜けたコーラが好きなので、特に問題はないと思う。
余ったコーラもいっぱいあることだし、一応再挑戦を視野に入れておこう…。
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コメント
ふぁいと
コーラを火にかけると、どうしても炭酸が抜けてしまうので、水で溶かしたゼラチンをチンして、そこに泡が立たないようにコーラを流し込む方法はどうでしょうかー
2011/09/18(Sun) 10:09 | URL | いちごカクテル(A) | 【編集
いちごカクテル(A)さんへ
なんと!新しい方法が!
ありがとうございます。それも試してみます。

ゼリーにすると、微妙に甘みが足りなくてとても不思議でした。
でも、砂糖足すのもどうかと思うんですよね~
2011/09/18(Sun) 14:19 | URL | 風樹 | 【編集
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